당뇨쌀 이집트 카무트쌀 유기농 호라산밀 당뇨쌀의 역사 효능 혈당관리 쿠팡 골드박스특가

카무트는 고대 이집트의 투탕카멘의 무덤에서 처음 발견되었고, 수천 년 전에 이집트에서 재배되었습니다. 이 곡물은 4,000년 동안 무덤에서 살아남은 생명의 씨앗으로 알려져 있으며, 대표적인 항산화 물질인 셀레늄을 비롯해 비타민 E, 베타 카로틴, 루테인, 아연, 망간, 비타민 A 등의 항산화 물질이 함유되어 있습니다1. 이 곡물은 얼핏 보면 귀리와 비슷해 보이지만, 전혀 다른 곡물입니다. 카무트는 고대 이집트에서 재배되기 시작해 지금까지 재배되고 있는 슈퍼푸드 중 하나입니다. 카무트는 단백질이 풍부하고 식이 섬유, 미네랄, 마그네슘, 아연이 풍부하며 다양한 효과가 있습니다.
현재는 건강한 탄수화물 섭취에 관심이 높아지면서 더 많은 사람들이 카무트를 섭취하고 있습니다. 카무트는 다양한 요리에서 활용할 수 있으며, 혈당 관리에 도움이 되는 식품입니다. 쿠팡 골드박스에서 와우회원가로 특가로 판매중에 있습니다

저 역시 굉장히 좋아하는 쌀인데요. 처음 카무트쌀을 접한것은 코스트코였습니다. 당시에 혈당관리와, 체중관리를 위해 언니가 카무트쌀을 사다 달라고 했는데요. 그때 저도 같이 구매해서 먹기 시작한게 꽤 되었습니다. 식감은 굉장히톡톡 터지고 재밌습니다. 한국 잡곡 중에는 현미와 느낌과 식감이 비슷한데요. 현미가 성분이 차서 아이들 배앓이도 있고, 어릴때는 잘 주지 못했는데요. 카무트는 먹으면 톡톡 터지는 식감과, 오랫동안 씹어도 이물감이 없으며, 따뜻한 성분임을 느껴집니다. 처음 시작하시는 분을 쌀과 카무트의 양을 조절해서 밥을 짓길 권해드립니다.

처음 시작할 때 저는 1:9 비율로 시작하였다가 나중에는 1:1비율로 밥을 지어서 김밥, 유부초밥, 볶음밥 등등으로 모두 활용하였습니다. 하지만 개인 차와 호불호가 있기에, 1:9로 시작하시길 권해드립니다. 또한 비타민 K에 민감하더나 글루텐에 민감하신분은 주의를 요합니다. 

카무트 쌀은 고대 이집트에서 시작된 곡물로, 최근까지는 캐나다에서만 생산되어 수입해 왔습니다. 현재 국내산 유기농 카무트도 생산되고 있어 쿠팡에서 판매중입니다.  이 곡물은 "슈퍼푸드"로 주목받고 있으며, 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이제 초등학생 수준으로 카무트 쌀의 효능을 알아보겠습니다!

혈당 조절:
카무트쌀은 곡물혈당지수(GI)가 일반 백미의 50%, 귀리의 30% 정도로 낮아 당뇨쌀이라는 별명이 있습니다
혈당지수가 낮은 제품으로 유명한 귀리나 현미보다도 카무트쌀의 GI지수가 더 낮아 혈당을 천천히 상승시켜 당뇨병 관리에 도움이 됩니다
항암 작용:
카무트쌀은 셀레늄이 풍부하게 들어 있어 발암물질의 활성화를 방지하고 암세포의 사멸을 유도하는 역할을 합니다
면역력 강화:
카무트쌀은 노화억제에 효과적인 항산화 성분을 포함하고 있어 면역력을 향상시킬 수 있습니다
다이어트 효과:
카무트쌀은 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시키고 체지방 감량에 도움이 됩니다

카무트는 다양한 영양소를 풍부하게 포함하고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다. 이 곡물은 고단백, 고섬유, 비타민, 미네랄 및 항산화제 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 이제 카무트의 주요 장점을 살펴보겠습니다:

소화 개선:
카무트는 혈당 지수(GI)가 낮아 혈당을 천천히 상승시키기 때문에 당뇨병 예방과 혈당 관리에 도움이 됩니다
또한 소화효소를 보충해주는 효과도 있어 소화 불편증상을 완화할 수 있습니다
면역력 강화:
카무트에는 항산화 성분인 셀레늄이 풍부하게 들어 있어 면역력을 향상시킬 수 있습니다
항암 효과:
카무트에 다량으로 함유된 셀레늄 성분은 암 발병률을 낮춰주는 효과가 있습니다
다이어트에 좋음:
카무트는 식이섬유가 풍부하여 포만감을 유지시키고 체지방 감량에 도움이 됩니다
뼈 건강:
카무트에는 미네랄이 풍부하게 들어 있어 뼈 건강에도 도움이 됩니다